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新农人创业,怎么打破产品和服务的同质化发

发布时间:2024/9/30 12:22:42   

新农人创业,做农产品和三产融合项目,打造好产品,普遍都讲顺势而为。但是,如果没有专业的市场眼光和产品打造方法论,容易产生一个结果:随大流、同质化,大家都生产和销售相似的东西。你卖白菜,我也卖白菜;你卖草莓,我也卖草莓;在乡村休闲旅游上也提供千篇一律的服务:老三样“钓鱼、打牌、吃土菜”大家都差不多。

都差不多,同质化的结果是:价格也起不来,销量上不来,收入上不来。同样是农产品,价格却有天壤之别。比起有特色的新产品来,有些大路货,价格低得让人心疼!

产品打造上,怎么打破产品和服务的同质化?

对掌握了产品打造方法论的新农人来言,一个行之有效的方法是:逆潮流而为,反其道而行之。

举两类例子。

例一,与大众流行的现象(未必合理)逆流而进。

智能手机时代,全球流行低头族。美国有家饭店,在门前放张大海报,说吃饭就是一种味觉的旅行,好好吃饭就不该看手机。所以有人来吃饭,如果把手机交给收银台管理两个小时,不看手机,不刷朋友圈,那么饭钱就8折——没想到门前突然就开始排队了,很多人是为了挑战一下:自己能否两个小时不看手机?还有些人是真的想来好好吃一次饭。

例二,追求超出外表的本质和深层特色。

最典型的,有时候,丑也是特色!

比如大众“甲壳虫”汽车进入市场,车身又短又宽、丑陋不堪的“微型汽车”,很受年轻人欢迎。

聪明的日本人深谙其道。“丑橘”,年通过杂交特意培养而来,长得难看,但风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。再后来,中国也引进了。

在山东青岛,也有一款生态种植的丑莲藕竟然不愁卖,甚至越丑越值钱。

当地有位多次创业、做养鸡的高大姐,为了解决鸡的粪便问题。年承包了亩地的池塘,位于青岛市区40公里。在池塘里种莲藕,用鸡粪作为肥料。结果莲藕长得十分茁壮,纯天然且尝起来口感好,可美中不足的是表皮发黄,坑坑洼洼,同时还有一层黑锈。外观十分难看,拉到街市上,别的莲藕白白胖胖卖一块多钱一斤好卖。她的莲藕卖一块钱不到,都无人问津。

但久经生意场的大姐琢磨:既然正面推销不行,不如索性就想办法把丑变成优势!她决定:莲藕涨价4倍,一斤卖4块钱。没想到,她一涨价,那些家庭主妇都围过来了,纷纷对“丑藕”有了兴趣,她便顺势介绍她的丑藕纯天然,原生态,不添加任何化学制剂,完全土生土长的丑莲藕更健康!而且味道非常好,并且现场请人尝试,一下子打响了名气。

原来客户更在意的是生态和健康!

后来,她家挖出的藕,干脆连泥巴也不洗了,因为泥土对藕用保护作用,可确保藕更加鲜嫩,她为藕取名“脏丑藕”!

再后来年,丽姐又在莲藕池里放入了泥鳅,莲藕处理不了的鸡粪和杂质,泥鳅来解决,泥鳅粪便又是莲藕的养料,同时泥鳅会钻洞,能疏松土壤,增加水内氧气含量,为莲藕生长创造更好的环境,这种方法种出来的莲藕口感更香甜。莲藕和泥鳅共生、立体循环的套养方式,利润更大。

后来她还通过推文、

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