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普大喜奔,查老师要开咖啡课了!
林林老师精酿课,精彩依旧;
下周四感恩节火鸡大餐,来吃Chef’sMenu!
我们在复兴中路,等你来玩。
上周末,我们在企鹅线下俱乐部,成功举办了两次线下活动。Ian老师的葡萄酒课程首秀(重要的讲义看这里?:复习:企鹅葡萄酒初级课程讲义),和林林老师的经典款精酿啤酒课。
除了详实有趣的课程内容,两位老师更为大家耐心解疑答惑,更重要的是,很多爱喝葡萄酒和精酿的小伙伴,都迅速找到了同好。
让我们一起来回顾一下吧~
企鹅葡萄酒初级课程
精酿啤酒入门:林林讲解不同的啤酒风格
在企鹅的吃喝世界里,独乐乐不如众乐乐!
本周末,大家很熟悉的咖啡大咖查老师终于要出山开课了!林林老师也将带领大家探索IPA的神奇世界。另外,下周四(11月26日)的感恩节当晚,企鹅大人还为你特别请来了一位重量级美女厨师,一起分享企鹅吃喝指南创办以来的第一只火鸡!
1.查老师咖啡教室
本周六下午2点至4点。查老师将现身企鹅俱乐部为大家上一堂丰富的咖啡课程。
课程内容
何为精品:很多人听说过商业咖啡,精品咖啡这些名词,但还是不懂,到底什么是精品咖啡,精品咖啡到底好在哪?查老师会告诉大家怎样的咖啡才能被叫做精品咖啡
杯测环节:肯尼亚的两种豆子,同一种豆子用不同的深浅度进行对比杯测
风味探寻:杯测四款咖啡豆,两款我们的精品咖啡豆,两款商业咖啡豆,从中感受风味,寻找好的风味于不好的风味
手冲品鉴:查老师将手冲两款不同风味的神秘咖啡为大家品尝,同时也将会用三种不同的甜品来进行搭配
活动时间:11月21日周六下午2:00-4:00
活动人数:12人
报名费用:元/人or元/2人
活动地点:企鹅俱乐部(复兴中路弄3号)
注意:结伴同行的小伙伴享受双人优惠元/2人
请联系企鹅客服改价,
查老师的咖啡教室|报名入口
2.全球IPA品鉴专场
精酿入门课正式结束啦,相信参加了活动的朋友们都学习到了关于精酿的一些入门的知识,也品尝到了多款具有代表性的精酿啤酒。
从本周开始,林林老师将带大家逐一探索不同品类的全球精酿啤酒,而本场主角就是,大家都很爱的IPA。你将会了解IPA的历史起源、风格特点、发展经历及酿造工艺等一些列专业知识。
当然了,重点还是,你会喝到什么?
?本期酒单?
莱宝IPA
PunkIPA
SierraNevadaHopHunter
DogfishHead90min
StoneRuination
MeantimeIPA
Ps:相信参加过企鹅大人活动的粉丝,都深谙我们活动的潜规则,如果你真以为就只有这些酒的话……你太天真了。
活动时间:11月21日周六晚上19:00-21:00
活动人数:12人
报名费用:元
活动地点:企鹅俱乐部(复兴中路弄3号)
IPA品鉴专场|报名入口
3.喝精酿,吃火鸡!
自从前两期精酿与美食的活动做完了之后,参加过活动的朋友们就各种私信本大人,话题只有一个,精酿与美食的活动啥时候开始呢?!
深思熟虑之后,终于企鹅大人的第三期精酿与美食之夜又来了!
距离感恩节还只剩下一周的时间了,企鹅大人当然不会错过这么大的节日!本期,我们的主题就是感恩节精酿配火鸡大餐!
?本期菜单?
美式大火鸡
Fields秘制火腿
混合肉馅料
美式土豆泥
各类时蔬配菜
南瓜派/苹果派
香草籽冰激凌
Chef
Emma
Emma从小在意大利威尼斯长大,小时候的经历使她迷上了烹饪,在威尼斯Barberigo厨师高中毕业后,在大学时期经营了一家意大利餐厅。08年参与拍摄了一部以华人在意大利生活为题材的纪录片“littlemissChina”,深有感触,毅然决定回国发展。现担任大马可餐厅ProductionManager。
本期酒单
。。。本期酒单会出乎你的想象,暂时就保密,参加过前两期的童鞋们都明白精酿与美食之夜的含义哦!都懂的!企鹅大人最喜欢的就是惊喜!
活动时间:11月26日周4晚上19:00-21:00
活动人数:12人
报名费用:元/位
活动地点:企鹅俱乐部(复兴中路弄3号)
精酿啤酒与美食之夜|报名入口
本期活动食材有Fields友情提供!
企鹅福利:想要自己在家吃火鸡的可以去看看哦!
火鸡套餐优惠码:
QEHJC套餐|减50元
QEHJC套餐|减元
企鹅精选咖啡豆1.0版及咖啡冲泡设备,正在热卖中
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