导读：就离谱！曾经农村常见的害虫，如今却成稀罕美食，1斤80多元

儿时那会农药之类的东西还没有，这让当时农村里的各种小昆虫都很多，很多农村娃儿没有玩具的时候，就会去田边抓一些小昆虫来玩，美名其曰“除害”。实际上很多生活在农田边的昆虫确实有害，它们会啃食农作物的茎、叶、根，让农作物减产，孩子们抓这些昆虫来玩，既有了玩具玩，也确实除害了。

现如今随着农药的普遍使用，农田边别说害虫了，就连根杂草都难得见到，想去田边抓这些小昆虫来玩都不行了。然而让笔者感到意外的是，一些曾经农村常见的害虫，在现如今却发展成了稀罕美食，还有不少农民在养殖，比如金龟子就是其中之一。

（祸害农作物幼苗的金龟子幼虫“蛴螬”）

大概很多朋友第一次认识金龟子，是从动画片里认识的，看着那蠢萌的外形，都以为它是益虫，其实金龟子可不是益虫，而是实打实的农业、林业害虫。

金龟子是鞘翅目金龟总科的通称，其幼虫叫做“蛴螬”，是农田里的主要地下害虫之一，危害很严重，常常会将农作物的幼苗咬断，从而导致幼苗枯黄死亡。而金龟子的成虫，也就是我们常见到那种绿壳金龟子，也同样是害虫，它会咬食农作物、果树的枝、叶、花，虽不会让作物或果树死亡，但会影响农作物和果树结果实。

特别是农作物或果树开花时，若是有大量的金龟子成虫出现，会群集食害花絮，让农作物和果树无法结果实，从而导致减产。

（啃食玉米叶的金龟子成虫）

在以前的时候，我国农业技术还没有现在这么好，农民们为了保证农作物的产量，都会定时去农田里捉金龟子。而那时候的金龟子基本也没啥用，捉到之后要么“就地正法”，要么就是拿回去喂鸡喂鸭了。

笔者还记得儿时那会，每次听到老爸老妈要去田里除害虫的时候，就会兴奋地跟着去，然后拿个小罐罐装一罐金龟子，等到上学的时候，就和小伙伴们一起玩。一般都是用一条细绳子将金龟子绑住，然后像放风筝一样将它们放飞，看谁的金龟子飞的最快，谁就赢了。

（网上售卖的食用金龟子）

然而让人没想到的是，就是这样一种农业害虫，在如今却在一些地方成为了稀罕美食，不仅价格不低，还有农民专门养殖。

前几天，笔者在和几位从事特种养殖的朋友聊天的时候，有位农友说，近些年食用昆虫养殖挺火的，像蝗虫、食用蝎子、知了猴等，都是好几十块一斤。而一位山东泰安的农友说，确实如此，他们那里近些年来有不少人开始养殖金龟子了，据说在网上的销量很好。

听到这，笔者也特别好奇，就去查了一下，还真有其事。不仅在网上销量很好，价格也不便宜，一斤就要80多元，而且还有不少消费者还晒单如何吃金龟子。

（网友晒如何吃金龟子）

蝗虫笔者是吃过，但是金龟子能吃还是第一次知道，个人觉得就有点离谱！毕竟这金龟子一身是壳，也没啥肉，为何会有人会认为它是美味呢？

后来查阅了一下资料，说是金龟子虽然一身是壳，但是经过油炸之后，会散发出一股特殊的香味，而且它还是一种高蛋白低脂肪的健康绿色食材，所以才会有人喜欢。

不得不说现在的人是真会吃，但笔者也要提醒大家，虽然这些昆虫能吃，但不要随意去捕捉野外那些野生的来吃，破坏自然生态平衡不说，也许还会吃到带病的昆虫，那样就不好了。好在现在有人工养殖的，真的想吃的话，建议去购买养殖的，安全也有保障。

各位朋友，你知道金龟子能吃吗？欢迎留言交流哦！