在世界各地，圣诞节已经从单纯的节日，变成了一个文化符号，寄托着人们的祝福。而海军作为国家的象征和交流的窗口，庆祝圣诞节也是西方各国海军的传统之一。今天就是圣诞节，小编来带各位舰长看一看，在时局动荡的第20世纪，各国海军是如何过圣诞节的。

提到圣诞节，除了圣诞树和礼物，自然第一想到的就是丰盛的圣诞大餐。而海军作为伙食最好的军种之一，无论是在出港远洋军舰上还是物资充足的基地里，每逢圣诞节，都能让官兵们享用到丰盛又极具特色的圣诞大餐。下面我们就通过几份军舰的圣诞菜谱，来一窥海军厨房的实力。

首先是年科罗拉多号战列舰的圣诞菜单，作为间战期美国海军的门面舰艇，自年服役起就一直随着太平洋舰队进行各种训练和欢迎仪式。

并且年时，经济危机尚未爆发，美国还未处于大萧条的阴影下，所以该舰的圣诞节菜单，还能够采用这种看起来十分精美的印刷版式，封面上还写了时任舰长和执行官的名字。

菜谱的内容自然也是十分丰富，当天的水果杯主料是橘子，例汤是番茄奶油浓汤配脆饼。前菜是腌鸡蛋配冷火腿或冷猪排，主菜是烤新鲜火鸡内填内脏或牡蛎两种馅料，并且搭配两种土豆泥和绿豌豆。除此之外还有圣诞节必不可少的圣诞饼干和柚子蛋糕。点心则是肉馅饼，冰淇淋，什锦干果和混合糖果，当然还有餐后的咖啡和香烟供应。

不过科罗拉多号作为主力舰和门面舰艇，豪华一点是正常的，而对于一般中小型舰艇来说，就要逊色一些了，比如这份奥马哈号巡洋舰年的圣诞菜单，就是肉眼可见的缩水。

前菜是芹菜、甜腌菜和混合橄榄，例汤是土耳其清汤配脆饼，主菜是烤小火鸡和夏威夷烤火腿加牡蛎酱，碎肉汤或酸果酱，搭配土豆泥或蜜饯山药，此外配菜还有法式豌豆涂黄油和华尔道夫沙拉配甜蛋黄酱。点心则是肉馅饼，那不勒斯冰淇淋，橘子，混合坚果和葡萄。同样也有雪茄，咖啡和糖果。

但随着时间来到40年代，战争的阴云开始笼罩全球，海军强国的军舰们开始频繁的进行海外部署以保障本国航线的安全，这些远航的军舰也就不得不在离家千里之外的大洋上度过一年中最重要的节日。好在军舰上的大厨们还可以靠自己的手艺，让船上的官兵在圣诞节时不至于太想家。年12月25日，对于英国皇家海军贝尔法斯特号巡洋舰上的官兵来说，是一个非同寻常的圣诞节。

他们在2周前刚刚完成了跨越北极圈的航行，并为船上的一名水兵颁发了在圣诞节前跨越北极圈的证书，该证书的日期为年12月16日，由帕拉姆上尉签署。

更重要的是，他们在圣诞节后的第二天，参加了对沙恩霍斯特号的猎杀行动，并配合约克公爵号战列舰把对方送进了海底。

年的圣诞节成了大部分沙恩舰员的最后一个圣诞节

沙恩，已经不用再战斗了！

不过这些都是后话，今天的当务之急是吃饱饭。贝尔法斯特号的圣诞节菜单充分体现了皇家海军雄厚的保障实力，一日三餐安排的井然有序。

左侧为部分船员的签名

正餐的例汤为番茄奶油浓汤,主菜是填馅烤火鸡和烤猪肉配苹果酱，配菜是花椰菜和青豆和烤土豆。甜点是朗姆酱圣诞布丁，新鲜水果和混合坚果。作为皇家海军的舰艇，贝尔法斯特号还在英国人必不可少的下午茶时间提供圣诞蛋糕。

另外贝尔法斯特号还有一个独特的圣诞纪念活动——船员之间交换制服。

除了吃大餐之外，作为一年中的重要节日，在条件允许的情况下，圣诞聚会和庆典自然也是必不可少的。同时如果是靠港的军舰，官兵们也会举办开放日，制作一些小礼物送给前来参会的人们。

20年代新墨西哥号战列舰上的圣诞庆典活动，除了舰员之外还邀请了很多平民前来参加。在背医院的轮船和另一艘新墨西哥级战列舰，很可能是密西西比号。

年德克萨斯号战列舰上，由随舰海军陆战队搭起来的圣诞树和步枪垛

二战期间三名参加联合服务组织礼物制造工作的海军水兵

在马里兰州安纳波利斯的美国海军学院举行的圣诞舞会

不过在战时，显然就没有机会组织这些活动了，甚至不少海军官兵在圣诞节来临之际，还身处作战海域坚守岗位，切身体会什么叫每逢佳节倍思亲。对于这些无法欢度佳节的军舰，海军自然也有应对方案。

年圣诞节期间，在约克城号航空母舰正在关岛以西数百公里的太平洋上进行作战部署。而在约克城上担任40毫米防空炮手的杰西·布拉德利，收到了来自弗吉尼亚老家的圣诞节包裹。而他上个月也给妻子提前寄了圣诞贺卡，相隔甚远的两人就以这种方式在圣诞节这天互相收到了祝福。

这种特殊的战时邮件被称为V-mail，专供海外服役人员与家人通信使用。这种邮件的特殊之处在于，发件人的信件并不是原件寄送，而是将原件拍进微缩胶片里，这样可以极大节省运输成本和难度，并提高信件的运送效率。

此外，V-mail每逢节日还会提供特殊的明信片版式，比如布拉德利从自己服役的约克城号上寄出的圣诞卡片，上面就绘制有约克城号航空母舰独有的图案，并且标注了约克城号的昵称“FightingLady”。

同时得益于邮政和运输部门的高效，这种节日邮件通常会在节前就抵达目的地，并且在节日当天再安排配送，同样以这张布拉德利的圣诞卡片为例，背面的邮戳上标注了“12月1日之前在纽约接收，并为圣诞节准备妥当”。

那么本期内容就到这里，祝各位舰长度过一个美好的圣诞节，以及一个愉快的周末！