导读：竹林里面的“害虫”，靠吃竹笋长大，如今成了人工养殖的香饽饽

宁可食无肉，不可居无竹。竹子的用途是十分广泛的，而且还能够产出美味的竹笋。房前屋后种植一些竹子，还能够很好地改善居住环境。竹子的造型高雅，生长茂盛，由于根系发达，竹子很容易连片的生长形成竹林，竹子生长期间最为惧怕一种害虫，这种害虫专门从内部啃食竹笋的嫩尖。直接导致竹子死亡，这种害虫就是竹林里面非常多见的：竹象。

竹象看起来很像甲壳虫，拥有一个长长的鼻子，所以被称为竹象、别看这种昆虫个体不大，但给竹林带来的危害是相当大的。竹象泛滥会造成竹林大面积的死亡，所以对于这种害虫。一经发现之后是要抓紧防治的。竹象也是很多人孩童时期的玩物，会把抓到的竹象用线绳拴住之后，让竹象在前面飞，自己跟在后面跑。竹象是象甲科鞘翅目昆虫，也是竹子的主要害虫之一。

竹象会危害毛竹、桂竹、淡竹、刚竹、红壳竹、篌竹和毛金竹等竹子品种，成虫会啃食竹笋，产卵的时候会把嫩笋啃出一个洞，把虫卵产于竹笋之中。幼虫出生即开始危害竹笋，会造成竹子大面积生长不良，严重的还会导致竹子大面积的枯死。竹象虽然是一种危害竹林的害虫，但也是一种美味的食材，竹象味道鲜美而且自身营养丰富，是一种可以食用的昆虫。在竹林产区，对于吃竹象更是一种习惯和习俗。

对于过去最简单的食用方法就是将其烤着吃。烤熟之后外表焦黄吃起来香脆可口，竹象不但好吃，而且蛋白质含量很高，民间认为竹象有很好的消食作用，像孩子挑食或者是消化不良，吃一些竹象就能够起到一定的改善。竹象这几年更是成为一种美食，在很多餐厅有售，制作方式也是多种多样。最常见的就是配上辣椒进行爆炒，吃起来味道浓厚具有独特的香味和口感。

过去的竹象是非常多见的，尤其是在一些年岁久远的竹林之中，竹象的数量更是多得惊人，很容易就能够捉到很多。但这几年由于农药的大量使用，以及环境的破坏，竹象的数量也大不如以前，竹象的数量急剧变少，但对于竹象的需求量却日益增长。这也就造成了竹象的身价逐年上涨。竹象的价格也从过去的十几块钱一斤，变成了现在的七八十块钱一斤，虽然竹象的价格逐年上涨，但由于数量减少依然处于供不应求的局面。

由于竹象的市场需求量剧增，竹象的人工养殖也开展得如火如荼，有人专门把一些竹林作为养殖竹象使用，这种过去的害虫变成了依然养殖才能满足市场供应，由于竹象对于生存条件要求较高，加上产出量及其不稳定，所以虽然竹象已经开展了人工养殖，但目前的竹象养殖技术并未真正的成熟，这样导致了竹象的价格依然处于逐年的上升，对于竹象你怎么看？欢迎大家补充评论留言。